Кабачкова ікра як з магазину. Без майонезу. Просто і смачно.

Каьачкова ікра як з магазину. Готуємо без майонезу 3 кг кабачків 1кг моркви 1 кг цибулі 250мл олії 3.5-4 ст л томатної пасти 1ст.л солі 35гр 2ст.л 50гр цукру 2-3ст.л оцту. 1ст л сушеного часнику 1ч.л меленого перцю. (Всі сприправи і спеції до свого смаку) Вихід 8 баночок по 0 5л.