★ Ножи Zwilling: ★ Кухонные ножи Zwilling Diplome: ★ Керамический мусат Nesmuk (синтетический рубин): ★ Складные ножи NL Knives: ★ Точилки для ножей Профиль Blitz: ★ Точилки для ножей Профиль Кадет: ★ Системы для заточки ножей Профиль К03: ★ Кейсы для хранения абразивов: ★ Камни для заточки Naniwa: ★ Алмазные бруски для заточки: ★ Камни Suehiro для заточных систем: ★ Абразивы Shapton: ★ Абразивы Boride: ★ Разделочные доски: ★ Подставки для ножей: ★ Сумки-скрутки для кухонных ножей: ✔ - Канал в Телеграм ✔ - Дополнительный и "неформатный" контент ✔ • О тестах Eng Subs - Видео о тестах. ✔ - Результаты тестов, заполняется с запозданием. ✔ - Методика тестов, зачем и почему они такие. ✔ Музыка - - месяц бесплатно Приветствую! Сегодня на канале заточка ножей. Сегодня будем затачивать кухонный нож Zwilling Diplome. Zwilling Diplome это европейский кухонный нож, а точнее сантоку. Работать будут абразивы Shapton, конкретно Shapton Kuromaku. В заточке не планируется использовать притиры и алмазные пасты, будем разбираться насколько будет достаточно только японских абразивов. Более того европейский кухонный нож Zwilling Diplome - это асимметричная конфигурация подводов, разберемся и с этим. Работать будет точилка Профиль К03 ПРО! Приятного просмотра!
