Тыква с грецкими орехами и корицей

Рецепт приготовления: 1.500кг. очищенная тыква 7 ст. сахар + еще 2 столовые ложки сахар на каждой корочке 1 чайная ложка корица 120 г сырых грецких орехов 400 г пирожных корок 50 мл масла Сахарная пудра на заказ Для сиропа: 200 г сахара 200 мл. воды Описание: 1500 кг. Очищенную тыкву натереть на крупной терке. К нему добавить 7 ст. сахар, 1 ч. корицы и, хорошо перемешав, оставить на 5 минут. Затем отожмите тыкву от лишней жидкости. Также измельчаем 120 г грецких орехов. Возьмите 2 листа корочки для пирога и смажьте верхний лист маслом. Равномерно посыпьте тыквенную начинку на корки, затем посыпьте небольшим количеством грецких орехов и 2 столовыми ложками сахара. Скатайте корки в рулет и разложите по смазанным маслом. Как только тыква уложена в сковороду, смажьте верх маслом и запекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке 50 минут или пока она не приобретет приятный золотистый загар. Пока тыква запекается, приготовим сироп, чтобы он успел остыть. К 200 г сахара добавить 200 мл. воды и после закипания дать покипеть 5 минут на слабом огне. Залить обжаренную горячую тыкву остывшим сиропом и оставить на 1-2 часа, чтобы сироп впитался. Затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте. Наслаждаться!