Домашний зефир так легко приготовить! Всё, что вам понадобится, — это сахар, кукурузный сироп, мёд, вода, желатин, соль и ароматизатор! Домашний зефир лёгкий, воздушный и просто тает во рту. Попробовав его, вы больше никогда не вернётесь к покупному! ССЫЛКА НА ПУБЛИКА В БЛОГЕ ►
МАРКЕРЫ ГЛАВ ► 00:00 Вступление 00:26 Подготовка формы 2:29 Приготовление зефира 11:38 Нарезка зефира 15:24 Темперирование шоколада 17:15 Дегустация зефира МИКСЕР BOSCH UNIVERSAL PLUS ►
КОРОБКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ ► • How To Safely Package And Ship Cookies! РЕЦЕПТ ИЗ ЗЕФИРНЫХ МАШМЕЛЛОУ ► 21 грамм желатина без ароматизаторов (3 упаковки). Я использую желатин Knox в порошке, вы можете использовать агар-агар. Веганский вариант, но текстура будет другой. 4 унции (1/2 стакана) (113 г) холодной воды (для желатина) 6 унций (3/4 стакана) (170 г) кукурузного сиропа (или меда, золотистого сиропа или кленового сиропа) 2 унции (1/4 стакана) (56 г) меда (или кукурузного сиропа) 12 унций (2 стакана) (340 г) сахарного песка 4 унции (1/2 стакана) (113 г) воды (для сахарного сиропа) 1/4 чайной ложки соли 1 целый стручок ванили или 2 чайные ложки ванильного экстракта 4 унции (1/2 стакана) (113 г) рапсового масла (для смазывания посуды) 4 унции (1/4 стакана) (113 г) сахарной пудры (для посыпки) КОНФЕТНЫЙ ТЕРМОМЕТР ►
СКРЕБОК ДЛЯ ВЕРСТОК ►
ГОРЯЧИЕ КАКАО-БОМБЫ ►
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВЕСАМИ ►
ПОДПИСАТЬСЯ ►
https://www.youtube.com/sugargeekshow... СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ► • Sculpting Rice Cereal Tutorial СМОТРЕТЬ УРОКИ ПО ТОРТАМ ► • Pokemon Topper Pikachu Tutorial Страница в Facebook: / sugargeekshow Онлайн-школа по тортам:
Instagram: / sugargeekshow
