Простой рецепт нежного рулета – как у кондитера!

Описание: Этот рулет — воплощение мягкости и воздушности. Пышный бисквит пропитан сиропом, а крем Шарлот придаёт невероятную нежность и лёгкий ванильный аромат. Идеальный десерт для особого случая или уютного чаепития. --- Ингредиенты: Для крема Шарлот: 300 г сахара 2 яйца 300 мл молока ванилин по желанию 1 столовая ложка крахмала без горки 400 г сливочного масла (комнатной температуры) Для бисквита: 4 яйца 180 г сахара 4 столовые ложки молока 100 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли Для украшения: растопленный шоколад сироп для пропитки --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Description: This Swiss roll is the embodiment of softness and airiness. The fluffy sponge cake is soaked with syrup, while the Charlotte cream adds incredible tenderness and a subtle hint of vanilla. A perfect dessert for a special occasion or a cozy tea time. 🍰✨ Ingredients: For Charlotte Cream: 300 g sugar 2 eggs 300 ml milk Vanilla to taste (optional) 1 tbsp cornstarch (without a heap) 400 g butter (at room temperature) For Sponge Cake: 4 eggs 180 g sugar 4 tbsp milk 100 g flour 1 tsp baking powder A pinch of salt For Decoration: Melted chocolate Syrup for soaking