ИДЕАЛЬНАЯ домашняя курица тикка бириани | Курица тикка бириани | Курица бириани

#chickentikkabiryani #chickenandrice #biryani Рецепт курицы тикка бириани — знаменитое индийское лакомство пенджабской кухни. Курица без костей маринуется в острой смеси йогурта и специй, затем готовится в духовке или на плите для получения вкусной домашней тикки, а затем смешивается с подливкой и длиннозернистым рисом басмати. Сегодня я поделюсь с вами своим лучшим рецептом домашней курицы тикка бириани. Слои ароматного риса, пропитанные сочными кусочками маринованной тикка боти, создают САМЫЙ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ бириани НА СВЕТЕ! Надеюсь, вам понравятся мои рецепты. А тем, кто интересуется тем, что я использую на кухне, стоит обратить внимание на некоторые из них в моём магазине Amazon по следующей ссылке:
Посмотрите, как я готовлю свой самый лучший домашний тикка бириани с курицей. Ингредиенты: 800 г курицы на кости; 500 г длиннозёрного риса басмати; 650 г нарезанного лука; 3 нарезанных помидора; свежесрезанная мята и кинза; 1 полная столовая ложка имбирно-чесночной пасты для маринования курицы и масалы. Сок одного лимона 1/2 стакана йогурта (2 столовые ложки для маринования курицы и оставшийся для масалы) 3/4 стакана масла 1 полная столовая ложка соли и измельченного зеленого перца чили 1/4 чайной ложки оранжевого пищевого красителя Масло для жарки лука Примерно 1,7 литра воды для риса Специи для маринования курицы: 1 чайная ложка: соль порошок кориандра деги мирч (кашмирский перец чили) гарам масала тандури масала порошок куркумы и 1/4 чайной ложки красного пищевого красителя 2 столовые ложки йогурта 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты Специи для масалы: 1/2 столовой ложки: соль порошок кориандра деги мирч (кашмирский перец чили) гарам масала обычный порошок чили 1 чайная ложка куркумы 1 ложка измельченного зеленого перца чили 3/4 столовой ложки йогурта 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты Цельные специи для риса: 1 столовая ложка семян тмина 5 стручков зеленого кардамона 2 палочки корицы 10/12 горошин черного перца 6 гвоздик 4 лавровых листа и 3 стручка черного кардамона ===================================== Приятного аппетита 😊! Не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться! Это БЕСПЛАТНО Следите за новыми рецептами! ==================================== Facebook:   / mylittlekitchenrecipes   Instagram:   / mylittlekitchenrecipes