Монастырская изба | Самый вкусный торт

Ингредиенты Для теста: Сметана 20% - 200 гр, Сода/Разрыхлитель - 1/3 ч.л., Сливочное масло 82% - 200-250 гр, Сахар - 1 стакан Мука - 3-3,5 стакана Соль - 1/3 ч.л. Для начинки: Замороженная или свежая вишня - 600 - 700 гр, Крахмал 1 ч.л. с горкой Крем: Сливочное масло - 250 гр Сгущённое молоко вареное - 1 банка (+ 0,5 банки обычного сгущённого молока, если вареное сильно густое)