🥐 ТВОРОЖНАЯ выпечка ● ВАТРУШКИ с нежной начинкой и мягким тестом

#выпечка #творожнаяначинка #домашняявыпечка #рецепты #вкусно #сдоба #кулинария #уютныйвечер #рецептыдлядетей #кондитерскиеизделия #тесто #творог #домашниерецепты#ватрушки #булочки ✨Давайте сегодня по-настоящему побалуем себя ароматной домашней выпечкой с нежной творожной начинкой! 🥧 Мягкое, румяное тесто и сочная творожная начинка создают идеальное сочетание для уютного чаепития. Такая выпечка понравится и детям, и взрослым – вкусно, сытно и очень по-домашнему. 🫶 ИНГРЕДИЕНТЫ: ОПАРА: ✅️тёплое молоко 100 мл ✅️Сухие дрожжи 15 гр ✅️Сахар 3 ст л из общего количества ✅️Мука 4 ст л из общего количества Тесто: ✅️Яйца 5 шт (из них 2 желтка для смазывания) ✅️Соль 1/3 ч л ✅️Сахар 250 гр ✅️Тёплый кефир или кислое молоко 400 мл ✅️Растопленое сливочное масло 100 гр ✅️Растительное масло 4 ст л ✅️Мука 1200 гр (сразу всю муку не высыпайте, понадобится чуть больше или чуть меньше) ✅️опара НАЧИНКА: ✅️творог 700 гр ✅️Сахар 150-180 гр ✅️Ванильный сахар 2 ч л ✅️Яйца 3 шт (ориентируйтесь на влажность творога, если влажный то может хватить и 2х яиц)