каналга жазылыныз: / @ТахминаКудайбердиева-э9ъ Бул каналга кирип подписка болуп койгула: / @ashbolsun РЕЦЕПТ: Бугун бизде Ашлян-фу 1) Алгач крахмалын уютуп алабыз. 250г крахмалды сууга аралаштырып алабыз.1,5литр сууну кайнатып 2чон кашык уксуз (6%) процент коп болсо 1чон кашык болот. 2 чон кашык суу май Туз кошуп суусун кайнатып алабыз. Кайнап чыккан сууга ,крахмалды кошуп аралаштырабыз. Ал кайнап чыкканда ,25-30муното акырын Отто бышырып алабыз. Коюлуп калганда ,идишти майлап ошол крахмалды куюп муздаткычка 1суткага коюп койобуз....(кечинде жасап койсонуз эртенкиге даяр) 2) Камыры 1жумуртка туз жылуу суу,Жана ун кошуп катуурак кылып жууруп алабыз,20мунотко тындырып койобуз. Ал даяр болгончо соус Жана подлив жасайбыз. 3) Соус 1,5л кайнаган сууга 4 чон кашык соевый соус Ак туз лотос 4чон кашык уксуз жусай салып аралаштырып муздаткычка коюп койобуз. 4) Подлив Эт Пияз Сабиз Томат туз кошуп кууруп 1чон чыны суу куйабыз. 4 жумуртканы озунчо майга кууруп подливке аралаштырып койобуз Жана жусай кошулат. Камырын кантип чойгонду корсоттум ,ошентип даярдап алып ,сууга бышырып алабызда. Фантазиянызга жараша кооздоп саласыз. Мен лаза кошкон жокмун балдарым жебейт. Дал ушунтип Ашлян-фу даярдасак болот
