🖤💫🍯Чумацький шлях🍯💫🖤. Ніжний, пухкий та соковитий пляцок.

🖤💫🍯Чумацький шлях🍯💫🖤 Форма 30/25 Медові коржі 6 шт Борошно 550 Яйця 3 шт Цукор 150 гр Сода 2 ч ложки Масло🧈 100 гр Мед 🍯 150 гр Випікання 6-7 хв при 170 градусах🌡️ Сирно-маковий корж 🍰 Вершки 36% 200 гр Цукор 130 гр Яйця 3 шт Кукурудзяний крохмаль 50 гр Мак тертий 50 гр Вершковий сир по типу «філадельфія» 550 гр Ванільний екстакт за бажанням Випікаємо при 160 градусах🌡️ 35-40 хв Чорнослив для начинки 200 гр в сухому вигляді. Заливаю окропом та залишаю на кілька годин. Потім зливаю воду та злегка блендерую. Можна використати сливове повидло. Крем🍨 Вершки 36% 300мл Цукрова подра 150 гр Сметана 30% 250 гр Якщо нема такої сметани , використайте замість неї вершковий сир , як у сирному коржі. Поливка стандартна🍩. Темний шоколад 70 гр+ вершки 36 %70 гр. Стабілізація пляцка не менше 4 годин у холодильнику. #cooking #cake #recipe #