Չորացրած ավելուկ. մատղաշ ավելուկի տերևներն ընտրել, լվանալ, թողնել մեկ օր թառամի ոչ ուղիղ արևի ներքո։ Հաջորդ օրը հյուսել եռաճյուղ հյուսքով, չորացնել ստվերում՝ հաճախակի շրջելով։ Չորանալուց հետո հյուսքը թույլ խրձկապել և կախել չոր մառանում, կամ սառնարանում։ Music: Naro Jan- Nairyan Vocal Ensemble • Naro Jan- Nairyan Vocal Ensemble Եղինջ/Բանջար/Крапива/Nettle Soup
https://www.youtube.com/watch?v=ECB49... Թաթար Բորակի/ Խանգալ/ Armenian Pasta/Tatar Boraki/ Khangal/ Татар Бораки/ Хангал • Թաթար Բորակի/ Խանգալ/ Armenian Pasta/Tata... Հոնի Ապուր / Cornelian-Cherry soup / Кизиловый суп
https://www.youtube.com/watch?v=0P4P3... Խաշիլ, Դումբրակ/ Хашил, Думбрак/ Khashil, Dumbrak
https://www.youtube.com/watch?v=DhoZF... Ագդակ/ Եղալավաշ, Agdak/Yeghalavash, Агдак/Ехалаваш
https://www.youtube.com/watch?v=eeURg... Ավելուկ/Aveluk/Sorrel/Щавель Конский/Авелук • Ավելուկ/Aveluk/Sorrel/Щавель Конский/Авелук Փիփերթ / Mallow / Мальва, Просвирник • Փիփերթ / Mallow / Мальва, Просвирняк Ինչպե՞ս հյուսել ավելուկ/Как заплетать конский щавель/авелук? • Ինչպե՞ս հյուսել ավելուկ/Как заплетать конс... Շուշան/Սիբեխ/Սինդրիկ/Armenian greens/Зелень • Շուշան/Սիբեխ/Սինդրիկ/Armenian greens/Зелень Կոնչոլ/Old Armenian soup recipe(Konchol)/Старинный армянский суп (Кончол ) • Կոնչոլ/Old Armenian soup recipe(Konchol)/С... Տերևներով տոլմա/ Dolma with leaves/ Толма/Голубцы из листьев • Տերևներով տոլմա/ Dolma with leaves/ Толма/... Ուրցով թեյ սարերում/Fresh thyme tea in the mountains/Чай с тимьяном в горах • Ուրցով թեյ սարերում/Fresh thyme tea in the... Հայկական գյուղական հաց/Armenian Village Bread/Армянский хлеб по-деревенски • Հայկական գյուղական հաց/Armenian Village Br... Ոլոռի կյանքը/The life of peas/Жизнь гороха • Ոլոռի կյանքը/The life of peas/Жизнь гороха
