Чого тільки не готують з баклажанів! Навіть - "спагеті". Звісно, аж ніякі це не макарони, а просто тоненько нарізані баклажани, підсмажені з соусом з олії, часнику, томатної пасти, чілі та запашних трав. Тільки читаючи цей рецепт, вже хочеться спробувати цю страву. Так що готуйте та насолоджуйтеся! Баклажани порізати "соломкою", обжарити в олії. Зробити соус: олія, часник, сіль, томатна паста, чілі. Я додала ще й вялені томати. Залити соусом баклажани, пару хвилит протушкувати під кришкою, посипати нарізаними травами (в мене петрушка та кінза), перемішати і - смачного! #auberginerecipe #баклажанырецепт #баклажанисмажені
