А давайте вместе с вами приготовим домашнее печенье к чаю из песочного теста для всей семьи😉 Готовим быстро, вкусно, легко и просто 🤗 Обещаю, это очень вкусно🔔Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... 🍪 Ореховое печенье «Пальчики» (расчет на 20 шт.) 🍜 Тесто: 250 г муки (10 ст. л. с горкой) 100 г сливочного масла (0, 5 пачки, холодного, жирность не менее 82%) 100 г сметаны (4 ст. л., жирность 15-20%) 3 г пищевой соды (щепотка) соль 🌰 Ореховая начинка: 150 г обжаренных грецких орехов (1 стакан объемом 250 мл) 120 г коричневого сахара (5 ст. л. без горки) 50 г сливочного масла (2,5 ст. л., растопленного) _______________ 10 г сахарной пудры (1 ч.л. с горкой, для посыпки) 🍜 Приготовьте тесто. 1.Натрите сливочное масло на мелкой терке. 2. Перемешайте с мукой, чтобы получить крошку. Добавьте соль. 3. Соедините сметану с содой, перемешайте и добавьте к крошке. 4. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой уберите в холодильник минимум на час. 🌰 Приготовьте ореховую начинку. 1.Обжарьте орехи в духовке при температуре 170°С и снимите с них кожуру. 2. Соедините орехи, сахар и растопленное сливочное масло в чаше блендера и пробейте до состояния пасты. 🍪 Сформируйте печенье. 1.Раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной 2-3 мм. 2. Нарежьте раскатанное тесто на квадраты 10х10 см. 3. Выложите по 1 ст. л. начинки на каждый квадрат, равномерно распределите, оставляя верхнюю треть теста без начинки. 4. Сверните тесто с начинкой в трубочку. 5. Переложите печенье на противень с пергаментом, отправьте печенье выпекаться в разогретую до 180°С на 18-20 минут. Перед подачей присыпьте печенье сахарной пудрой. 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... ************************************ Instagram / lizaglinskaya ************************************ FB / lizaglinskaya ************************************ Мои видеоуроки
************************************ Мои книги
************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#печенье #ореховоепеченье #рецептпеченья #домашнеепеченье #lizaglinskaya #лизаглинская #ДОМАВМЕСТЕ
