Любимое блюдо из баклажан. Пошаговый рецепт икры из баклажан.

Простая и вкусная икра из баклажанов по-домашнему — отличная еда на каждый день! Готовится легко, получается ароматная, нежная и очень аппетитная. Её можно подать к мясу, рыбе или просто с кусочком хлеба. Попробуйте приготовить — вам обязательно понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ : баклажаны - 1 кг. лук - 2 шт. морковь - 150 гр. перец сладкий - 200 гр. помидор - 200 гр. растительное масло - 50 гр. соль и специ - по вкуск укроп с петрушкой - 1 пуч. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!