Чёрная бабка / Baba neagra moldoveneasca

10 яиц ( 620гр) 250гр кефир 3.2% 500мл жирного молока или 250гр молока 2.5% и 250мл сливок 10% 320гр сахара 300гр муки ванильный экстракт 200мл растительное масло б/запаха 30гр сл.масло мягкое 25мл водки или 25мл коньяка можно добавить 1/2капли эсенции рома 15гр пищевой соды Температура выпечки то-же может на разных духовках быть разной. На старой квартире когда снимала рецепт это 200 и 100градусов. На новой квартире 220 и 120... . 10oua( 620gr) 250gr chefir 3.2% 500ml lapte gras sau 250ml lapte +250ml frisca 10% 320g zahar 300gr faina 200ml ulei rafinat 30g unt moale 25ml vodca sau 25ml coniac vanilie 1/2 picături esența de rom ( opțional) 15g bicarbonat de sodiu Temperatura coacerii la diferite cuptoare poate fi diferita. La apartamentul vechi 200 si 100 grade. La acest nou 220 si 120...

Смотрите также