Любите ли вы субпродукты так же, как люблю их я? Искренне рекомендую – это очень вкусно, очень интересно и, говорят, полезно… Как я выбираю темы для своих программ для проекта #RRготовитвофисе ? Не я их выбираю, а они меня. Продолжается моя учеба в Риге, а потому имею удовольствие бывать регулярно на Рижском Центральном рынке… И каждый раз нахожу там, что-то новое и интересное… В этот раз, кроме всего прочего, купил и привез в Таллинн паручку телячьих косточек с костным мозгом. Стоили они совсем ничего, потому подумал – будет лень, готовить отдам знакомой собаке… Ан вон не лень. Потому что тоже появился повод – международная винная выставка в Таллинне и недавняя дегустация хороших грузинских вин от GiuAAni Winery. За труды мои подарили пару бутылочек и вот так совпало – Saperavi от GiuAAni под телячий костный мозг Что из этого получилось – смотрите на видео и фото. Не бойтесь экспериментировать – это вкусно и весело. Добро пожаловать в проект #RRготовитвофисе и Приятного аппетита! Официальный сайт винодельни -
