Жульен с курицей и грибами Chicken mushroom Julienne

500 гр или 1.1 паунд куриной грудки. 400 гр или 0.9 паунда белых грибов. 1 репчатый лук. Нарезать грибы и обжарить на сливочном масле (30 гр.) и подсолнечном масле. Нарезать куриную грудку кибиками. После на подсолнечном масле обжарить куриную грудку, затем добавить лук и обжарить все до золотистости. После добавить грибы, и перемешать. После добавить 200 гр сливок, и тоже все перемешать. Посыпать всю зажарку тертым сыром, накрыть крышкой и на тихом огне готовить минуты 3, пока расплавится сыр. 500 g or 1.1 pounds of chicken breast. 400 g or 0.9 pounds of porcini mushrooms. 1 onion. Chop the mushrooms and fry in butter (30 g) and sunflower oil. Cut the chicken breast into cymbals. Then fry the chicken breast in sunflower oil, then add the onion and fry everything until golden brown. Then add the mushrooms and stir. Then add 200 g of cream and stir everything. Sprinkle the whole frying with grated cheese, cover with a lid and cook on low heat for about 3 minutes until the cheese melts.