Пеку торт птичье молоко,рецепт изСССР вкус детства,лайфхак если сливочный крем крупинками,что делать

Рецепт Торт птичье молоко 1 тесто на корж Сливочное масло 300 гр Сахар 150 гр Яйцо 4 шт Вода 75 мл Мука 350 гр —————————- Сироп: Сахар 675 гр Вода 225 мл Агар-агар 22 гр Вода 100 мл —————- Суфле: Белок 125 гр —————————— Масляный крем : Масло 125 гр Сгущённое молоко 125 мл ——————————- Глазурь 125 гр сливочного крема 2 ст л какао 100 мл горячего молока Приятного аппетита 😋