В этом видео я поделюсь с вами не только подробным рецептом капкейков «Зайчик», но и расскажу о своём пути в кондитерском деле. Как я начинала с домашних тортов, что помогло мне развить свои навыки и как теперь я планирую открыть свою собственную кондитерскую школу. Кондитерское искусство — это не только удовольствие от процесса, но и реальная возможность зарабатывать. В этом видео я расскажу, как вам начать работать в этой сфере, как создавать кондитерские шедевры и при этом не только радовать людей, но и зарабатывать деньги. 💸 🍰 Что вы узнаете в видео: ☑Как кондитерское дело может стать источником стабильного дохода. ☑Простые, но эффективные рецепты для начинающих и не только. ☑Важность декора и как это влияет на успешные продажи. ☑Как диплом кондитера повышает уверенность и открывает новые возможности. ☑Почему важно учиться у профессионалов с обратной связью. ‼ Для тех, кто только начал постигать азы кондитерского исскуства у нас есть курс ОНЛАЙН - Начинающий кондитер с дипломом: 👉
👈 👉
👈 👉
👈 В начинающий кондитер входит три курса и диплом кондитера 4 разряда. НАЧНИ легко печь, даже если до сегодняшнего дня ты вообще не разу ничего не пекла Всегда на связи для записи на курс и задать вопросы: 🔽 WhatsApp
📌РЕЦЕПТ: ✔Ингредиенты для капкейков "Зайчик": Мука — 220 г Разрыхлитель — 10 г Соль — 0,4 г Ванилин — щепотка Сахар — 120 г Молоко — 120 г Сливочное масло — 100 г Яйца (категория С1) — 2 штуки (около 100 г) ✔Приготовление: Подготовка масла и сахара: В миске взбить 100 г сливочного масла с 120 г сахара до образования воздушной массы. Добавление яиц: Добавить два яйца по одному, тщательно перемешивая каждый раз, пока смесь не станет однородной. Добавление молока и сухих ингредиентов: В другой миске смешать муку с разрыхлителем, солью и ванилином. В получившуюся смесь постепенно ввести молоко и сухие ингредиенты. Перемешивать до получения однородного теста. Заполнение форм: Наполнить кондитерские формы для капкейков тестом с помощью кондитерского мешка, заполняя формы так, чтобы тесто поднималось по краям. Выпечка: Выпекать при температуре 150-160°C в течение 20-30 минут, в зависимости от размера капкейков. Проверить готовность с помощью зубочистки. ⏳Таймкоды: 00:00 Приветствие и начало мастер-класса Ольга начинает мастер-класс по капкейкам "Зайчик" и делится своими мыслями о профессии кондитера.🎉 07:01 Как стать успешным кондитером? Путь Ольги в кондитерское искусство и советы для начинающих, чтобы избежать типичных ошибок🍰. 14:01 План по открытию кондитерской школы Обсуждаем планы по созданию кондитерской школы и важность обучения для профессионалов. 21:01 Простой и вкусный рецепт капкейков. Я готовлю капкейки "Зайчик" и показываю, как сделать их красиво и вкусно с первого раза. 00:28:01 Как сделать идеальный декор для капкейков? Рекомендации по декорированию капкейков для новичков и важность визуальной привлекательности. 35:01 Правильная выпечка: калибровка духовки и советы Как откалибровать свою духовку для идеальных бисквитов и других кондитерских изделий.🔥 42:01 Лепим ушки для капкейков: мастер-класс по мастике Пошаговое руководство по лепке ушек для капкейков "Зайчик" с использованием мастики.🐰 49:01 Зачем нужен диплом кондитера? Объяснение важности диплома о профессиональной переподготовке и его роль в карьере кондитера. 56:01 Как заработать на кондитерстве? Стратегии продаж и маркетинга для начинающих кондитеров. Как привлечь клиентов и начать зарабатывать на продукции.📈 03:01 Как начать свой кондитерский бизнес с нуля Советы по запуску бизнеса и организации работы на дому. Как превратить хобби в прибыльное дело. 09:01 Выбор курсов и наставников для роста Как выбрать курсы и наставников для дальнейшего профессионального развития в кондитерском деле.🎓 😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал / @olgapatrakova Рутуб канал
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат
🔽 Telegram канал
🔽 ВКонтакте
https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал -
🔽 Одноклассники
https://ok.ru/group/52218685685996 Кодовое слово СЫР действует для всех, кто видит это видео до 31.12.2022 ——————————————
