Готовим мукбанг) ​​Джагул из свинины, тушеный картофель, жаркое из тыквы (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты ** ** Рецепт здесь ** 8:48 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00. Адрес электронной почты: fedboy@naver.com [Жаджил со свининой и картофелем] 1. Нарезать крупными кусками 600 г свиной шеи. 2. Нарежьте 1 зеленый лук. 3. Нарежьте 2 картофелины и 1/2 луковицы. 4. 1 зеленый лук, нарезанный вдоль 5. Приготовить соус (2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка рыбного соуса, 1 столовая ложка чеснока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливового сиропа, немного перца, 2 столовые ложки порошка красного перца, 3 столовые ложки пасты из красного перца) 6. Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить нарезанный зеленый лук и обжарить, помешивая, добавить мясо и обжарить вместе, затем добавить нарезанный картофель и смешать с соусом из приправ, добавить 500 мл рисового отвара и вскипятить, затем добавить лук и варить на медленном огне в течение 10 минут. 7. Когда картофель полностью приготовится, добавьте тонко нарезанный зеленый лук и посыпьте небольшим количеством перца. [Варёное картофельное яйцо] 1. Вымойте и высушите 1,5 кг яичного картофеля. 2. В кипящую воду кладем 1 столовую ложку соли, добавляем картофель и кипятим около 10 минут. 3. Приготовить соус (3/4 стакана соевого соуса, 1/2 стакана крахмального сиропа, 1/2 стакана сливового сиропа, 2 столовые ложки рыбного соуса) 4. Перелить соус в кастрюлю, положить картофель, а когда он закипит, добавить 1 ст л молотого красного перца и варить на медленном огне (около 40 минут). 5. Если оно выглядит как вареное, добавьте 1 столовую ложку масла периллы и 1 столовую ложку кунжута, чтобы закончить. [Жареные тыквенные креветки] 1. Нарежьте 1 зеленую тыкву толстыми ломтиками, положите ее в кастрюлю, добавьте 1 ст.л. чеснока, 1/2 стакана воды и кипятите около 3 минут. 2. Добавьте 1 столовую ложку соленых креветок, 0,5 столовой ложки молотого красного перца и, когда тыква достаточно приготовится, добавьте 2 столовые ложки масла периллы и 1 столовую ложку семян кунжута. [Жареные анчоусы с перцем чили] 1. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте 3 чашки небольших анчоусов и обжарьте на среднем огне, когда масло покроется, обжарьте еще немного. 2. Выкладываем в миску, добавляем 1 столовую ложку майонеза и перемешиваем. 3. Нарежьте горсть красного перца и отложите в сторону. 5. Подготовьте 1/2 стакана миндаля (по желанию). 6. Приготовить соус (2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сливового сиропа, 1 ст.л. чеснока) 7. В сковороде на среднем огне влить соус с приправами, когда он закипит, добавить красный перец и миндаль, слегка обжарить и выключить огонь. 8. Посыпьте 3 столовыми ложками олигосахаридов, 2 столовыми ложками масла периллы и семенами кунжута. [маринованный салат] 1. Мелко нарежьте 1 небольшую луковицу. 2. 2 красных перца, тонко нарезанных 3. Разрежьте 3 перца чхонъян по диагонали. 4. Приготовьте приправленный соевый соус (3/4 стакана соевого соуса, 1/2 стакана уксуса, 1/2 стакана соджу, 3/4 стакана сахара, 1 стакан рыбного соуса). 5. В миску кладем слой салата рядом, добавляем слой нарезанных овощей, кладем слой салата, сверху кладем все остальные овощи, плотно прижимаем и заливаем приправленным соевым соусом