Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Послушайте выпуск «Митлофа» программы «Рецепт с Кэндзи и Деб» в любом месте, где вы слушаете подкасты, или здесь: Я не принимаю спонсорскую поддержку и не занимаюсь никакими рекламными акциями, поэтому лучший способ поддержать мою работу — это присоединиться к моей странице на Patreon ( / kenjilopezalt ) или купить мои книги. Вы можете приобрести любую из моих книг (The Food Lab, The Wok и Every Night is Pizza Night) в любом месте, где они продаются, или заказать подписанные и персонализированные экземпляры с доставкой в любую точку мира здесь: У меня есть подкаст! Он называется «Рецепт с Кэндзи и Деб», и я веду его вместе с моей дорогой подругой Деб Перельман из Smitten Kitchen. В каждом выпуске мы рассказываем о процессе разработки рецепта — о том, как блюдо проходит путь от замысла до готовки на чьей-то кухне, чтобы показать вам, что происходит за кулисами процесса. Его можно найти здесь: Вот моё предыдущее видео о мясном рулете, где я показываю, как приготовить блюдо по рецепту Деба Перельмана: • The Recipe: Really Good Meatloaf Вот этот рецепт в письменном виде: Вот рецепт мясного рулета из моей книги «Пищевая лаборатория»:
