ТАКОГО ВКУСА НЕТ💯 РЕЦЕПТ КАПУСТЫ, ФАРШИРОВАННОЙ МЯСОМ, В СТИЛЕ АДАНА

Здравствуйте, дорогие зрители! Сегодня я приготовлю сарму из капусты, блюдо из нашего региона Адана, с обилием кислого, жёлтого и мясного. Надеюсь, вы попробуете этот рецепт сармы из капусты по-адански и вам понравится, если вы ещё не пробовали. ИНГРЕДИЕНТЫ 6,7 кг капусты 300 г говяжьего фарша средней жирности 1 стакан риса 2 крупные луковицы 3 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1/2 (половина) пучка свежей мяты 5,6 веточек укропа (в рецепте его нет, я добавила, потому что люблю) 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка перечной пасты 1 чайная ложка оливкового масла 1,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка чёрного перца 1 чайная ложка острого красного перца хлопьями 1 чайная ложка молотого перца ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 500 мл воды (достаточно, чтобы покрыть долму) ДЛЯ СОУСА 8 зубчиков чеснока 1/2 (половина) чайной ложки оливкового масла Сок 1 лимона или 2 лимонов, если сок вам не подходит. Выдавите 1 столовую ложку томатной пасты 1 столовую ложку сушеной мяты 1 чайную ложку хлопьев острого красного перца 1 чайную ложку соли ‼️Я использовал стакан объемом 250 мл ‼️Я использовал стакан объемом 125 мл #sarmatarifleri #голубцы #голубцы #фаршированноемясо #откройтедлясебя #тренд