VIDEO
РЕЦЕПТ ▼Ингредиенты Темный шоколад 70% 100г Масло сливочное несоленое 50г Сахар 50г Молоко 80мл Яичный желток 3 (~55 г) Какао-порошок 25г Мука для торта 30г Яичный белок 3 (~90 г) Лимонный сок 1мл Сахар 50г Солить немного ▼Инструкции 1. Шоколад, масло, сахар растопить в воде, добавить парное молоко и яичный желток. 2. Добавьте просеянный какао-порошок и муку и хорошо перемешайте. 3. В яичные белки добавляем сок лимона и соль, порциями всыпаем сахар и взбиваем до мягких пиков. 4. Добавляем порциями яичные белки в желтковую пасту, хорошо перемешиваем и выливаем в форму 5. 180C / 356°F, 25-30 минут, дать остыть после выпечки -------------------------------------- ФЕЙСБУК ▶
