Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Бризоль Ингредиенты: Мясо - 600 гр. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло Гарнир Соус Соль, перец Сегодня приготовим французское блюдо «бризоль». Измельчаем мясо в блендере, добавляем тертый лук, соль и молотый перец. Тщательно перемешиваем и делим массу на две части. Одну часть кладем в пакет, разравниваем доской до тонкой лепешки. В глубокой тарелке взбиваем яйцо вилкой. Аккуратно срезаем верх пакета и переносим лепешку на тарелку с яйцом, обмакиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем мясо и обжариваем с каждой стороны по 5–7 минут. Затем сворачиваем в рулет и подаем с гарниром и соусом. Приятного аппетита! #food #recipe #рецепт #еда #готовка #бризоль #braciole #france
