Готовим турецкий пиде с мамой: Гонки в двух стилях 🤗

Мы делаем турецкий пиде, лепешку в форме лодки с мясным фаршем и овощной начинкой. Мы с мамой покажем вам пиде как в хлебопекарном, так и в домашнем стиле. В конце мы попробуем сравнить два варианта: один с приготовленным фаршем и один с сырой начинкой. Ингредиенты для турецкого пиде: Для дрожжевого теста: 2 чашки теплой воды 1 ст л сухих дрожжей 1 ст л сахара 2 чайные ложки соли 1/4 стакана растительного масла около 5+1/2 стакана до 6 стаканов муки Для начинки из мясного фарша 400гр. мясной фарш по 1 луковице, помидор 1 красный перец капия 2-3 зеленых перца 2-3 зубчика чеснока Я разделила начинку на две части и попробовала две версии Для начинки из приготовленного фарша мы добавили по 1 ч. л. соли, черного перца, pul biber (хлопья чили) и горсть нарезанных грибов. Для начинки из сырого фарша добавляют по 1 ч. л. соли, черного перца, жмыха, ч. л. томатной пасты и ст. л. оливкового масла. Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:    / @tft   ►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►►
►СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ ИЗ INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel   ►МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►►
► Facebook: ► ►►
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft