Очень простое, но при этом изысканное и ароматное блюдо. ✔ 1,5 кг телятины ✔ 800 г лисичек ✔ 100 мл говяжьего фюмэ ✔ 50 г сливочного масла ✔ 5 луков шалот ✔ 3 зубчика чеснока ✔ 2 веточки тимьяна ✔ 150 мл белого сухого вина ✔ 50 мл коньяка ✔ Соль, перец, оливковое масло ✔ Сливки (опционально) 00:00 - Почему телятина с лисичками 00:57 - Ингредиенты 03:23 - Готовим жаркое 08:05 - Подача
