Mega δημοφιλές νόστιμο κέικ "CAPTAIN COOKIES"! Όλοι είναι ευχαριστημένοι! Χωρίς ζελατίνη!

Mega δημοφιλές νόστιμο κέικ "CAPTAIN COOKIES"! Όλοι είναι ευχαριστημένοι! Χωρίς ζελατίνη! Η διάμετρος του κέικ είναι 24 εκατοστά! Συστατικά για καραμέλα: 200 γραμμάρια ζάχαρης 180 ml κρέμα γάλακτος (30%) Πρέζα αλάτι 100 γρ. βούτυρο Υλικά για ζύμη κουλουρακιών (για 4 κέικ διαμέτρου 24 εκ.): 460 γρ αλεύρι 150 γραμμάρια κρύου βουτύρου 8 γραμμάρια σκόνης ψησίματος για τη ζύμη 16 γρ ζάχαρη βανίλια 200 γραμμάρια ζάχαρης 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά (μεσαία κατηγορία από το ψυγείο) 200 γρ κρύο τυρί κρέμα 100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας (μαύρη σοκολάτα) ψήνουμε κάθε κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 ° C (440 °F) με μεταφορά!!! σε μέσο επίπεδο για περίπου 8-10 λεπτά , λίγο αλεύρι για ψεκασμό Συστατικά για την κρέμα: 400 ml κρύας κρέμας για μαστίγιο (ελάχ. 30% περιεκτικότητα σε λιπαρά) 16 γρ ζάχαρη βανίλια 300 γρ κρύο τυρί κρέμα 250 γρ. κρύα μασκαρπόνη το ήμισυ της συνολικής ποσότητας καραμέλας (θερμοκρασία δωματίου) Συστατικά για κρέμα σοκολάτας (ganache): 200 ml ζεστής κρέμας για μαστίγιο (ελάχ. 30% περιεκτικότητα σε λιπαρά) 200 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος (40% κακάο) 50 γραμμάρια λευκής σοκολάτας 170 γρ. φυστικόπαστα 100 γραμμάρια φιστίκια (τηγανητά, με αλάτι) για γέμιση Συστατικά για γλάσο σοκολάτας: 100 γραμμάρια σοκολάτας (40% κακάο) 2 κουταλιές της σούπας άοσμο φυτικό έλαιο 100 γραμμάρια φιστίκια (τηγανητά, με αλάτι) για διακόσμηση Παχιά ξινή κρέμα σε 10 λεπτά! Χωρίς ζύγιση και απώλεια βάρους ξινή κρέμα! Χωρίς λάδι! Πολύ νόστιμο!    • ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕ...   Ο πιο νόστιμος διπλωμάτης κρέμας τυριού Cottage! Για τη γέμιση! Χωρίς προσθήκη αυγών!    • Самый вкусный Творожный крем ДИПЛОМАТ...      • Знаменитый Бисквит Королевы ВИКТОРИИ!...   το διάσημο μπισκότο GENOISE 100% λαμβάνεται με μίξερ χειρός χωρίς διαχωρισμό των αυγών! Πολύ νόστιμο !    • знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получа...   Τέλεια μαρέγκα χωρίς ρωγμές! Με μίξερ χειρός! Όλες οι αποχρώσεις! 100% αποδεικνύεται! Γρήγορη και εύκολη    • идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным ...   Θεαματική διακόσμηση cupcake σε 30 λεπτά! ΜΠΟΥΚΈΤΑ ΤΟΥΛΊΠΕΣ! Διακόσμηση cupcakes BZK!    • ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 м...   cakescooking #συνταγή #κέικ το instagram μου   / vera_vi_sam