Шоколад-банан. Ауызда еритін, өте дәмді торт

Шоколад банан Құрамы: сгущенка-300гр Жұмыртқа-150гр (2дана жұмыртқа-2 дана жұмыртқа сарысы) Ұн-105гр Какао-15гр Қопсытқыш-12гр Кремі: Творожный сыр-200гр Сахарный пудра-100гр Сливки-400гр Банан-2 дана Ганаш: Шоколад-150гр Глазурь-150гр Сары май 82%-150гр Велюр: Ақ шоколад-50гр Какао масло-50гр Кез келген құрғақ бояу немесе жирорастворимый бояу Руский • Сгущенное молоко — 300 г • Яйцо — 150 г (2 яйца + 2 желтка) • Мука — 105 г • Какао — 15 г • Разрыхлитель — 12 г Крем: • Творожный сыр — 200 г • Сахарная пудра — 100 г • Сливки — 400 г • Банан — 2 шт. Ганаш: • Шоколад — 150 г • Глазурь — 150 г • Сливочное масло (82%) — 150 г Велюр: • Белый шоколад — 50 г • Какао-масло — 50 г • Любой сухой или жирорастворимый краситель English: Biscuit: • Condensed milk – 300 g • Eggs – 150 g (2 whole eggs + 2 yolks) • Flour – 105 g • Cocoa powder – 15 g • Baking powder – 12 g Cream: • Cream cheese – 200 g • Powdered sugar – 100 g • Heavy cream – 400 g • Banana – 2 pcs Ganache: • Chocolate – 150 g • Glaze – 150 g • Butter (82%) – 150 g Velvet Spray Coating: • White chocolate – 50 g • Cocoa butter – 50 g • Any dry or fat-soluble food coloring