Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Наши предки ели ее веками, интуитивно чувствуя ее силу. Сегодня наука догоняет эту мудрость, называя квашеную капусту одним из самых мощных "суперфудов" на планете. Заголовки о том, что она "лечит 17 болезней", могут быть преувеличением, но правда в том, что ее влияние на здоровье кишечника, мозга и иммунитета — колоссально. В этом подробном научном разборе я, Профессор Лазарев, объясню, что на самом деле происходит в банке с капустой во время ферментации. Это не просто консервация. Это магический процесс, в ходе которого миллиарды "хороших" бактерий (пробиотиков) создают для вас целую аптеку: витамины, противовоспалительные соединения и вещества, которые питают ваш мозг. Но здесь есть огромный и трагический обман. Я объясню, почему девяносто девять процентов капусты, которую вы покупаете в супермаркете, — это мертвый, бесполезный продукт, который часто приносит больше вреда, чем пользы, из-за уксуса, сахара и пастеризации. В конце видео я дам вам четкий протокол, как отличить "живую" капусту от "мертвой", и как этот простой продукт может стать вашим главным союзником в борьбе с воспалением, "туманом в голове" и слабым иммунитетом. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Этот контент предназначен исключительно для образовательных целей и не является медицинской рекомендацией. Профессор Лазарев является исследователем, а не лечащим врачом. Несмотря на огромную пользу, квашеная капуста может вызывать дискомфорт у людей с избыточным бактериальным ростом (СИБР) или непереносимостью гистамина.
