Опара 20 гр пшеничной закваски 100 гр воды 100 гр муки 1 сорт оставить на 7-8 часов Тесто вся опара 600 мл молока 100 гр слив.масла 20 гр соли 1 ст.л мёда 900 гр муки 1 желток вымешивать тесто 10 минут, оставить на 30 минут разложить по формам, оставить на 2-3 часа 180-190 градусов, 50-60 минут Закваска Формы для хлеба Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu (на русском языке)
