Очень сочный шашлык из свиной шеи на мангале Поддержать проект рублем (покупка квадрокоптера) -
https://www.donationalerts.com/r/natc... Друг, не забудь посетить инстаграм, там есть то, чего здесь нет
Как приготовить шашлык на мангале? Секрет вкусного и сочного шашлыка прост. И для того чтоб он получился, выбираем правильно мясо. Лучше всего тут подойдет свиная шея, реже ребра, хотя из них тоже получается изумительный шашлык. Еще одним очень важным ингредиентом является свежий воздух. В нашем случае он еще и речной,и горный.Готовить на природе одно удовольствие и аппетит приходит зверский. А далее по списку: Свинина(шея) - 3 кг. Лук - 8 средних луковиц(можно 10) Соль - тут нужно пробовать сам маринад Перец- сыпь не бойся ))), но и не переборщи ))) Не забудь дать мясу настояться в маринаде как минимум три часа. А если ты положил мало лука, добавь растительного масла самую малость, оно поможет передать вкус и аромат перца, либо немного минеральной воды (50 гр. не больше) Мясо нанизывай вдоль длинны кусочка, тогда оно не будет крутится у тебя. А при жарке, крути как можно чаще, т.к. мясо Очень любит когда его крутят. Вкусней всего, мясо будет с соусом, собственного приготовления. А как его приготовить смотри видео - • Кавказский соус к шашлыку Спасибо что посмотрел это видео и прочитал весь текст. Если есть вопросы - обязательно пиши их в Коментарии и не забудь подписаться. Старт положен, впереди Очень много интересного. Националь - готовим вместе! До новых встреч!
