Виноградник в Германии на 52° С.Ш. (Север Вестфалии ). Обзор моих сортов на 11 сентября 2025 года.

Цель этого видео — прежде всего задокументировать процесс для себя, а также вдохновить начинающих виноградарей в северных регионах Германии. Виноградарством как хобби я занимаюсь уже более 20 лет. В 2003 году я построил дом на участке площадью 6 соток в городе Детмольд (Северный Рейн-Вестфалия, регион, совершенно не ассоциирующийся с виноградом). Там я посадил чуть больше десятка различных сортов винограда и убедился, что тепла и света в нашем регионе достаточно для выращивания неукрывных ранних сортов. Это вдохновило меня в конце 2021 года приобрести небольшой хутор в 20 километрах от дома, а через год заложить там виноградник. На видео показана посадка осени 2023 года. Я высадил более 100 сортов и гибридных форм (ГФ) винограда. Саженцы были заказаны зимой 2022 года в Украине и Германии. Поскольку весной 2023 года участок ещё не был готов, саженцы временно хранились на террасе и в теплице у дома. К сожалению, в теплицу забралась крыска, которая, видимо, обустраивала своё гнездо. Ей почему-то приглянулись текстильные ярлычки на саженцах: она сгрызла или утащила их примерно с трети растений, что привело к путанице с сортами и гибели нескольких повреждённых саженцев. Посадку проводил в конце лета 2023 года на южном склоне в подготовленные траншеи длиной 15–18 метров, шириной 60 см и глубиной около 1 метра. За три месяца до этого я завёз несколько грузовиков плодородной земли и компоста, чтобы заполнить траншеи. Саженцы без ярлыков высаживал в отдельные траншеи, надеясь определить их сортность по сигналкам, сверяясь со списком заказанных растений. К сожалению, часть саженцев не пережила возвратные заморозки в 2024 и 2025 годах, поэтому позже я докупал и высаживал новые саженцы. Мой эксперимент направлен на выращивание неукрывного винограда и подбор оптимальных для нашего региона столовых сортов и ГФ по вкусу, устойчивости и срокам созревания. Посадка довольно плотная: 3 метра между рядами и 1 метр между кустами. На участке я планирую выращивать большую часть винограда на перголе азиатского типа, оставляя часть урожая на одноплоскостной шпалере. Прошу не судить строго за мелкие недочёты. Участок экспериментальный, а не образцово-показательный. Я работаю на винограднике только в свободное время, поэтому не всегда успеваю проводить все зелёные операции и убирать сорняки. Но я очень стараюсь! Сорта и ГФ, которые мне особенно понравятся, буду культивировать дальше. На хуторе есть ещё около половины гектара свободной земли для расширения. Советы и пожелания опытных виноградарей с радостью приму!