ТРАЕНИЦА - СТАРА ГАБРОВСКА РЕЦЕПТА

Рецепта: За 3-4 порции. С 400 гр брашно и 100 мл вода се правят трохи, като се претриват с ръце. Трохите се пресяват през сито, изсипват се във врящо 400 мл мляко и 100 мл вода с малко сол. Ври 4-5 минути, след което се отнема от огъня и се прибавя малко краве масло и малко мед. Гарнира се с натрошено сирене или сладко.

Смотрите также