Еда, приготовленная японской армией, — лучшая по вкусу и нежности!

Один день из жизни повара в гарнизоне JGSDF! Нас попросили снять день кулинарных тренировок в гарнизоне Сухопутных сил самообороны Амами на острове Амами Осима. Нам было специально разрешено снимать соревнования по кулинарному обучению и соревнования по продолжительному бегу, которые обычно закрыты для публики и проводились в предположении о катастрофе. В этот день нас разделили на три группы, и каждая группа изобретательным способом приготовила определенное блюдо (карри, мисо-суп из свинины и салат в этот день) из одних и тех же ингредиентов, а в конце конкурса была проведена дегустация. . Помимо трудности приготовления большого количества пищи, блюда должны были быть вкусными, тщательно подготовленными к пищевому отравлению путем кипячения и т. д. и приготовленными для приема в пищу самых разных людей, от стариков до детей. Кстати, в случае реальной катастрофы эти горячие обеды не будут съедены членами команды, а будут розданы мирным жителям в пункте назначения, а в пункте назначения участники будут питаться в основном холодными боевыми пайками и другой едой. Было впечатляюще видеть, как все думают о людях, которые будут есть эту еду, например, «ингредиенты могут застрять в горле» или «этот вкус понравится маленьким детям». 0:00 Дайджест 0:56 Главные ворота 1:56 Крытый тир 2:53 Соревнования по продолжительному бегу 7:09 Обучение кулинарии на следующий день 10:20 Установка палатки 14:18 Начинаем готовить 28:10 Конкурсная дегустация 29:46 Интервью с участниками команды 31:41 Сцена с едой Лагерь Амами Сухопутных сил самообороны Японии Оаза-Оокума, Назе, Амами-ши, Кагосима 894-0001