ПОКА ЕСТЬ ВРЕМЯ, ГОТОВИМ МЯСНЫЕ ЗАГОТОВКИ. ЗАВТРАК МЯСО в БАНКЕ.

#food #рецепт #еда Пока есть время,готовим мясные заготовки. Завтрак туриста.Мясо в банке. ******************************* Дорогие друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию вкусную и нужную заготовку на зиму из мяса свинины. Пока есть время,- нужно готовить.А там начнутся огородные работы и будет не до этого.А там ещё и жара. Давайте готовить! ******************************** Ингредиенты: Выход 8 банок по 0,5 л. ✓ фарш мясной -4 кг ✓ соль -32-40 гр( можно пополам с нитритной) ✓сахар-8 гр ✓ манка - 192 гр( я добавила 200 гр) ✓ перец молотый по вкусу 8-10 гр по желанию можно добавить сухой чеснок В каждую банку по горошине чёрного перца горошком и кусочку лаврового листика. *********** ✓В автоклаве : давление -1,2 температура -110° время -40 минут ✓В кастрюле: стерелизуем при медленном кипени́и - 6 часов Крышки не закатывать. Вода - до плечиков банки ✓В духовке: после начала кипения в банке -6 часов банки накрывать фольгой или крышками без резинки. Банки ставить в ХОЛОДНУЮ духовку. ************* Удачных вам заготовок! ****************************, #cooking #вкусно #блюдо #заготовки #заготовкиназиму #мясо #мясныезаготовки#мясныеделикатесы#вкусно#вкусноисытно #назиму