Сингапурский чоу-мейн в британском стиле

Patreon:
Паста карри.. 1 ч. л. имбирной пасты 1 ч. л. чесночной пасты 1 ч. л. томатной пасты с горкой 4 ч. л. масла красного перца чили 1 ч. л. порошка карри с горкой 1 чайная ложка куркумы Смешайте всё и отложите в сторону Я предпочитаю использовать мягкий порошок карри Rajah Madras, а не азиатские виды, которые обычно используются. Мне он кажется более ароматным. Подойдёт любой хороший порошок карри. Мясо, предварительно приготовленное. Небольшое количество каждого. Чар-суй Ветчина Креветки Курица Овощи 1 зелёный перец чили, нарезанный кубиками 1/2 зелёного перца, нарезанного ломтиками 1/2 красного перца, нарезанного ломтиками 1 небольшая луковица, нарезанная ломтиками 100 г ростков фасоли 1 стебель зелёного лука. Используйте только мелко нарезанный зелёный лук. Щепотка приправы 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки глутамата натрия 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки белого перца 1 чайная ложка светлого соевого соуса 1 столовая ложка тёмного соевого соуса 1 столовая ложка устричного сока 1 чайная ложка кунжутного масла 2 столовые ложки китайской еды на вынос масло...   • Alex Wilkie's Chinese Takeaway Oil..#chine...   Способ приготовления Обжарьте овощи на растительном масле несколько минут, затем добавьте пасту. Добавьте немного воды на этом этапе. Совсем немного, чтобы получился соус. Затем добавьте лапшу, мясо и остальные ингредиенты. Готовьте несколько минут. Готово. Иногда добавляйте воду, если блюдо начинает пригорать. Масло добавлять не нужно. Обычно используется яйцо. Я всегда заказываю его без жареного риса. Вы можете добавить яйцо, если хотите.