Торт с Муссом «МАЛИНА-МЁД» — Безумно красивый и очень нежный торт для особых случаев!

Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Мой Instagram:   / maryanatastyfood   Анонсы новых видео в Telegram:
Мой САЙТ с рецептами:
_________________________ Всем привет! Меня зовут Марьяна, рада видеть вас на моём канале - MaryanaTastyFood | Вкусная Еда! Предлагаю рецепт для любителей нежных и вкусных ягодных десертов - торт-мусс Малина-Мёд. Влажный и сочный шифоновый бисквит, пропитанный ароматным медовым сиропом, внутри прослойка из свежей малины, крем-чиз со сливочным маслом и толстый слой нежнейшего медового мусса. Разрезом торта можно долго любоваться! А ещё лучше приготовить этот торт! Ингредиенты: ▪ Для шифонового бисквита: Яичные белки - 6 шт. (комнатной температуры) Сахар - 200 г Яичные желтки - 6 шт. (комнатной температуры) Растительное масло - 100 мл (без запаха) Вода - 120 мл (тёплая) Ванильный экстракт - 1 ч.л Мука - 250 г Разрыхлитель - 10 г Соль - щепотка ▪ Для пропитки: Вода - 100 мл Мёд - 50 г Коньяк или бренди - 1 ч.л (по желанию) ▪ Для мусса: Молоко - 200 мл Мёд - 50 г Яичный желток - 1 шт. Кукурузный крахмал - 10 г Желатин листовой - 8 г Сливки 33-35% - 200 мл ▪ Для крема: Сливочное масло 82% - 250 г Сливочный сыр - 500 г Сахарная пудра - 250 г Гель краситель розового цвета - 2-3 капли ▪ Для начинки: Свежая малина - (±) 300 г ▪ Для шоколадной глазури: Белый шоколад - 100 г Сливки 33-35% - 50 мл (горячие) Сливочное масло 82% - 20 г Пищевой краситель белого цвета Вес торта: (±) 2 кг Высота торта: - 13,5 см. Текстовый рецепт в моём блоге:
_________________________ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ: Американский ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ    • Американский ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ — Хрустящая ос...   ЧИЗКЕЙК с черешней без выпечки    • ЧИЗКЕЙК С ЧЕРЕШНЕЙ без выпечки — Невероятн...   ТОРТ "Птичье молоко"    • Торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» на агар-агаре — Возду...   Простой КЕКС "Столичный"    • КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ» с изюмом — Классический р...   ЛИМОННЫЙ ПИРОГ с меренгой    • ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ — Вкуснейший цит...   _________________________ ВСЕ РЕЦЕПТЫ:    / @maryanatastyfood   ПРЕДЫДУЩИЕ РЕЦЕПТЫ:    / @maryanatastyfood   ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!    / @maryanatastyfood   _________________________ Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ в соцсетях! Instagram:   / maryanatastyfood   Telegram:
Facebook:   / maryanatastyfood   ВКонтакте: https://vk.com/maryana_tastyfood
Одноклассники: https://ok.ru/maryanatastyfood
_________________________ Music: Aakash Gandhi - Frozen in Love #марьянарецепты #торт #тортсмалиной #малиновыйторт #муссовыйторт #шифоновыйбисквит #готовимдома #кулинария #кулинарныешоу #выпечка #сладкаявыпечка #рецепт #рецепты

Смотрите также