Быстрый плов с бараниной по методу АМС

Емкость 5 л, 24 см. Крышка Секуквик. Ингредиенты: 1 ч.л. соли, 1 ч.л. укропа, 1 ч.л. кумина, 1 ч.л. барбариса, 1 ч.л. паприки, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 головка свежего чеснока, 2 стакана риса, 2 луковицы, 2 морковки, 80 гр бараньего жира, 600 гр баранины.