Качине м’ясо - одне з найсмачніших, а приготована власноруч качина тушонка в автоклаві це ще й дуже зручно та корисно. Пропонуємо приготувати тушонку з качки в автоклаві за рецептом нашого Шефа. 00:00 Готуємо качину тушонку з фісташками 03:18 Інгредієнти 04:51 Перебиваємо спеції блендером 05:30 Подрібнюємо фісташки 06:33 З'єднуємо качку з спеціями та горішками і розкладаємо в баночки 08:52 Завантажуємо в автоклав 10:22 Дегустуємо ------------------------------------------------------------ 👨🍳Інгредієнти: Качині ніжки 6 шт. Багет 1 шт. Аніс/ Бадьян 1 пачка Палички кориці Ялівець 10 гр. Фісташки 100 гр. Сіль/ Перець Звичайний режим: Автоклав з термометром у нижній частині, готуємо при температурі 120⁰, 30хв Автоклав з термометром у верхній частині - 110⁰, 30хв #заготовкиназиму #рецептивавтоклаві #автоклаврецепти #укрпромтех #тушонкававтоклаві #качкававтоклаві #тушонкарецепт #консервація #заготовки #домашнірецепти #закруткиназиму #рецепти #заготовки #консерви Для приготування використовували Автоклав А16 electro (Універсальний):
______________________________________ Слідкуйте за нами: ▶️ Веб-сайт:
▶️ Instagram:
https://www.instagram.com/uteho.ua?ig... ▶️ Facebook: / uteho.ua Контакти: (067) 370-27-22 Viber: (050) 376-60-86
Без вихідних!
