Шницели из свинины

Спасибо всем, кто нас поддерживает! Загляните в наш блог:
Простые рецепты:    / @lesni-recepti   Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео! Рецепт шницеля из свинины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: лопатка свиная - 1 кг. яйца - 4 шт. пшеничная мука - 100 г. панировочные сухари - 100 гр. кукурузная мука - 100 г. соль перец масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать мясо тонкими стейками. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать. Дать стейкам постоять 10-15 минут. Тонко взбейте стейки. В подходящей миске смешайте муку (кукурузную и пшеничную) с панировочными сухарями. Добавьте немного соли, перца и хорошо перемешайте. В отдельной посуде взбить яйца. Обвалять шницели в муке, в яйцах и снова в муке. Слегка надавите рукой и обжарьте на разогретом жире до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!