Печінковий паштет з свинини на зиму

Для приготування паштету потрібно: 2 кг печінки 1,5 кг підгорля або жирної підчеревини 3 кг худого м‘яса 8 яєць 8 цибулин 0,5 л панірувальних сухарів 1 л кип‘яченого молока. Банки з паштетом стерилізувати 3 години.