Գազարով պերեց գաղտնի բաղադրիչով фаршированный перец stuffed peppers for the winter

Բաղադրատոմս Գազար ֊4կգ Պղպեղ ֊2,5կգ Սոխ ֊1կգ Չամամ֊գդալի ծայրով Մաղադանոս 1կապ Բուսայող 300մլ Տոմատ ֊0,5 կգ Ջուր 600մլ Պեսոկ 2ճգ Աղ1, 5գ Морковь - 4 кг Перец - 2,5 кг Лук - 1 кг Тмин, (пажитник, чаман, как говорится в видео) - на кончике ложки Петрушка - 1 пучок Раст масло - 300 мл Томат - 0,5 кг Вода - 600 мл Песок - 2 ст.л Соль - 1,5 л