Գազարով ու պղպեղով համեղ պահածո/ պերեց/перец/морковный салат перец carrot salad pepper

Բաղադրիչները Գազար 3 կգ կանաչ պղպեղ 0,5 կգ կարմիր պղպեղ 0,5 կգ Սոխ 600 գր Կծու պղպեղ 1- 2 հատ( պարտադիր չէ) Բուսայուղ 400 մլ Շաքարավազ 1 ճ/գ Աղ 1 թ.գ Տոմատի մածուկ 250 գր Ջուր 400-500 մլ կամ մի քիչ ավել Դափնու տերև Սև հատիկ պղպեղ Չոր աջիկա 1 թ.գ Աղ 2-3 ճ.գ Մաղադանոս 1 կապ Ингредиенты Морковь 3 кг зеленый перец 0,5 кг красный перец 0,5 кг Лук 600 гр. 1-2 острых перца (по желанию) Растительное масло 400 мл. Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Томатная паста 250 гр. Вода 400-500 мл или немного больше Лавровый лист Черный перец горошком Сухая аджика 1 ч. л. Соль 2-3 ст.л Петрушка 1 пучок Ingredients Carrots 3 kg green pepper 0.5 kg red pepper 0.5 kg Onion 600 gr. 1-2 hot peppers (optional) Vegetable oil 400 ml. Sugar 1 tbsp. l. Salt 1 tsp. Tomato paste 250 gr. Water 400-500 ml or a little more Bay leaf Black peppercorns Dry adjika 1 tsp. Salt 2-3 tbsp Parsley 1 bunch #haykakanxohanoc #խոհանոց #haykakanxohanoc👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳 #rec #armenianfood #բաղադրատոմս #հայկականխոհանոց #համեղ #պերեց #перец #перец🌶️ #морковныйсалат #морковныйсалатрецепт