Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Created by InShot: Что нужно для вяленыех баклажан. ЧЕСНОК режим слайсами, прованские травы исключительно на ваш вкус можно заметить Базеликом, разморин и т. д. Нарезаем баклажаны в сушилу присыпать солью и травами сушить при температуре 50-60ГР, можно сушить в духовке, но при открытой 5-6 часов. Из баклажан должна уйти влага, баклажаны должны быть гибкие, мягкие не сухие. Укладываем баклажаны в банки слоями. Баклажаны, соль, травы, чеснок. т. д. заливать оливковое или подсолнечное масло, добавить уксус бальзамический(яблочный). Стерилизовать 200гр банки с момента закипания 5-7 минут Такие баклажаны можно добавить в салат, делать с ними бутерброд. Масла не жалейте оно не пропадает, вы всегда сможете его добавить в маринад, салат.
