Ամենահամեղը/ Մոտի / моти/ самый вкусный

Մոտի / Моти Խմոր 110 գ բրնձի կպչուն ալյուր 15 գ ձեթ 150 մլ կաթ 15 գ շաքարի փոշի 5 գ եգիպտացորենի օս­լա Սննդային գունավորիչ Խառնել, մարմանդ կրակ­ով եփել 8֊10 րոպե` անընդհատ խառնելով։ Թո­ղնել սառչի։ Միջուկ 100 մլ սերուցքը հարել 2֊3 ճ/գ խտացրած կա­թի և մի պտղունց վանի­լինի հետ։ 150֊200 գ ելակ Թողնել սառնարանում մի քանի ժամ և մատուցե­լ։ Моти: Тесто 110 г муки из клейкого риса 15 г масла 150 мл молока 15 г сахарной пудры 5 г кукурузного крахмала Пищевой краситель Перемешать, варить на медленном огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Оставьте остывать. начинка: 100 мл сливок смешать с 2-3 столовыми ложками сгущенки и щепоткой ванилина. 150-200 г клубники Оставить на несколько часов в холодильнике и подавать. Mochi: Dough 110 g glutinous rice flour 15 g sunflowers oil 150 ml milk 15 g powdered sugar 5 g cornstarch Food coloring Stir, cook over low heat for 8-10 minutes, stirring constantly. Leave to cool. filling: Mix 100 ml of cream with 2-3 tablespoons of condensed milk and a pinch of vanilla. 150-200 g strawberries Leave for several hours in the refrigerator and serve.

Смотрите также