Mochi/ Моти/ Мочи/ Մոտի

Ալյուրի կոդը` 141182771 Պատրաստում ենք արևելյան խոհանոցի քաղցրավենիքներից Մոտի աղանդերը։ Բաղադրատոմս 110 գ բրնձի կպչուն ալյուր 15 գ շաքարի փոշի 5 գ եգիպտացորենի օսլա 15 գ ձեթ 130֊150 մլ ջուր Սննդային գունավորիչ` ըստ ցանկության Կրեմ 100 մլ սերուցք 50֊70 գ կաթնաշոռային պանիր 2֊2,5 ճ/գ շաքարի փոշի 0,5 թ/գ վանիլին Միջուկ` ելակ և կեռաս Рецепт: 110 г муки из клейкого риса 15 г сахарной пудры 5 г кукурузного крахмала 15 г рост. масла 130-150 мл воды пищевой краситель - по желанию Крем 100 мл сливок 50-70 г творожнего сыра 2-2,5 ст. л сахарной пудры 0,5 ч. л ванили Начинка: клубника и вишня Recipe: 110 g glutinous rice flour 15 g powdered sugar 5 g cornstarch 15 g oils 130-150 ml water food coloring - optional Cream 100 ml cream 50-70 g curd cheese 2-2.5 tbsp. powdered sugar 0.5 tsp vanilla Filling: strawberries and cherries

Смотрите также