Пышные закуски с сосисками, Лютеницей и маринованными огурцами. Вкусность!
Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! ❤️Сайт ➡️Загляните на наш сайт ❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказ от небольшой семейной фермы «Волшебный мед»! Для получения дополнительной информации посетите сайт: Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20. Попробуйте и вы не будете разочарованы! ❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov ❤️Наши партнеры ➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно. / @ab-audioknigi ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни ➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Пышные Кренвиршки с Лютеницей и маринованными огурцами. Вкусность! Необходимые продукты: Для теста: 720 г муки (предварительно просеянной) 400 мл. теплое свежее молоко 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 7 грамм сухих дрожжей 60 г коровьего масла 60 мл масла 1 яйцо + 1 яичный белок Для начинки: 4 сосиски (разрезать пополам) 4 маринованных огурца (разрезать вдоль на 4 части) Лютеница для раскладывания Чабер для посыпки Для распространения: 1 яичный желток 1 столовая ложка свежего молока Способ приготовления: Приготовление теста: В теплое свежее молоко добавьте сахар и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление посередине и добавьте активированные дрожжи, яйцо, яичный белок, растительное и сливочное масло. Замесить гладкое и мягкое тесто. Сформируйте шар и положите в смазанную маслом миску. Смажьте тесто сверху небольшим количеством масла, накройте крышкой и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час. Формируем колбаски: После того, как тесто поднялось, слегка его обмять и раскатать в круг толщиной примерно полсантиметра. Разделите тесто на 8 равных треугольников (как пиццу). На широкий конец каждого треугольника выкладываем немного лютеницы, помещаем 2 кусочка маринованных огурцов и половинку колбаски. Аккуратно сверните, как колобок. Расстойка и выпечка: Выложите колбаски на противень, застеленный бумагой для выпечки, и накройте полотенцем. Оставить подниматься еще на 30 минут. Взбейте желток со свежим молоком и покройте колбаски. Посыпьте чабером. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке (без вентилятора) в нижней части духовки примерно 25-30 минут. Колбаски готовы, когда они станут золотистыми и пышными. Если у вас есть еще вопросы или вам нужна помощь, не стесняйтесь спрашивать! Приятного аппетита!
