Португальский десерт „Паштел-Де-Ната” / Pastel de Nata

Ингредиенты / Ingredients : ✔️ Слоёное тесто - 450 гр / Puff pastry - 450 gr ✔️ Сливочное Масло - 100 гр (не обязательно) / Butter - 100 gr (optional) ✔️ Яйца - 1 шт / Eggs - 1 piece ✔️ Желток - 2 шт / Yolk - 2 pieces ✔️ Сахар - 45 гр / Sugar - 45 gr ✔️ Сливки 33% - 250 гр / Cream 33% - 250 gr ✔️ Молоко - 100 гр / Milk - 100 gr