тертий шоколадний сирникНіжний сир, насичений шоколад… 🤤Смакота!😍

тертий шоколадний сирник Ніжний сир, насичений шоколад… Смакота! А готується легко та просто🫰🏻 Що потрібно ( на великий високий пиріг 24 см у діаметрі) Тісто: 🍰борошно-400 гр 🍰яйця-3 шт 🍰цукор-80 гр 🍰Ванільний цукор або екстракт 🍰вершкове масло-150 гр 🍰розпушувач-2ч.л. 🍰какао-2ст.л Сирна начинка: 🍰сир кисломолочний-850 гр 🍰яйця-1шт 🍰крохмаль-40гр 🍰сметана-100гр 🍰ваніль-на кінчику ножа( можна ванільний цукор) 🍰цукор-130-180гр ( за смаком) Для тіста збиваємо яйця вінчиком, додаємо цукор, ванільний цукор-і продовжуємо збивати. Вливаємо розтоплене масло кімнатної температури перемішуємо. Окремо додаємо всі сухі інгредієнти та перемішуємо з вологими, замішуємо тісто. Ділимо на дві частини і загортаємо в харчову плівку, кладемо в морозильну камеру до повного застигання. Для начинки змішуємо всі інгредієнти і перебиваємо блендером до однорідної консистенції. Форму застиляємо пергаментом, натираємо першу частину тіста на крупну тертку, викладаємо сирну масу, рівномірно розприділяємо та натираємо другу частину тіста. Випікаємо годину при 180 градусах Даємо пирогу повністю вистигнути, аж тоді порційно нарізаємо. Смачного ❤️🍰