Вишневый самогон Киршвассер из концентрированного сока. Ставим брагу.

Разберем процесс постановки браги из вишневого концентрированного сока от компании djemka.ru. Гидромодуль такой: 10 кг концентрированного сока, 5 кг декстрозы, 1 пачка фруктовых дрожжей pathfinder ty147 (120 гр), 38 литров воды. Брожение продолжалось 15 дней, брага выбросила в ноль по показаниям сахаромера. Далее брагу перегнал в режиме дистилляции на аппарате Luxstahl 7M (Люкссталь) и залил в дубовую бочку от компании Ставбондарь (Ставропольский бондарь). Перегонял на плите iplate alina. Ссылка на подготовку дубовой бочки Ставбондарь -    • Дубовая бочка Ставбондарь на 10 литро...   #академиявкуса #киршвассер #кирш #самогон #винокурение #брага #luxstahl #pathfinder #ty147 #самогоноварение #брожение #люкссталь #дистиллят #djemka